سعر لتر زيت الزيتون في السعودية يقفز إلى 41 دولاراً .. فما هي الأسباب؟

يشهد سوق زيت الزيتون في السعودية حالياً ارتفاعاً حاداً في الأسعار، إذ وصل سعر اللتر للزيت البكر "عصرة أولى" إلى نحو 150 ريالاً(41 دولاراً)، وفقاً لما نقلته صحف المحلية. 

وبحسب التقارير التي تناقلتها صحف سعودية، فإن العوامل والأسباب التي أدت إلى هذا الارتفاع، هي الجفاف الذي أثر في زيت الزيتون في منطقة حوض البحر المتوسط، ما قلل من المعروض من الزيت، وإلى جانب ذلك يستغل بعض التجار هذا النقص في العرض لزيادة الأسعار زيادة مبالغاً فيها. 

وتطرقت التقارير إلى أن ارتفاع الطلب وقلة المعروض من نوعية الزيت "البكر الممتاز" أصبح لها سوق رائجة، موضحين أن حتى المتبقي من عملية عصر الزيتون "التفل" بات يباع علناً في السوق، بعد أن كان يُسْتَخْدَم لصناعة المستحضرات التجميلية والصابون. 

وأوضح منتجون محليون أن أسعار الزيت البكر المنتج محلياً تتراوح بين 45 و50 ريالاً للتر من المزرعة، على حين يُضَارَب بالأسعار في مناطق أخرى ليصل سعر اللتر إلى ما يزيد على 100 ريال، موضحين أن بعضهم أفاد بأن سعر تنكة الزيت البالغ وزنها 16 لتراً يصل لدى بعض التجار في جدة إلى 1200 ريال.