اﻷحد 9 مارس 2025 م
قال عضو الاتحاد المصري لمنتجي الدواجن ورئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في الجيزة، سامح السيد، إن الطلب على الدواجن يشهد ارتفاعاً ملحوظاً في مصر خلال شهر رمضان، وذلك نتيجة العادات الاستهلاكية المرتبطة بهذا الشهر الكريم، حيث يزداد الإقبال على شراء الدواجن لتلبية احتياجات الأسر، متوقعاً تراجع الأسعار في منتصف شهر رمضان.
أوضح السيد في تصريحات لـ«إرم بزنس»، أن الأسعار الحالية تعتبر عادلة لكل من المنتج والمستهلك، رغم الزيادة في الطلب، مشيراً إلى أن سعر الدواجن في المزرعة يبلغ 90 جنيهاً للكيلو، بينما يصل إلى المستهلك بنحو 100 جنيه، وهو سعر متوازن يعكس العرض والطلب في الأسواق.
السيد أشار إلى أن من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن تراجعاً ملحوظاً بحلول منتصف شهر رمضان، حيث ستنخفض إلى مستويات تتراوح بين 75 و80 جنيهاً للكيلو، وذلك نتيجة دخول دورات إنتاج جديدة إلى السوق، ما يزيد من المعروض ويؤدي إلى استقرار الأسعار.
كما أكد أن أحد العوامل التي تسهم في ارتفاع الأسعار في بداية رمضان هو اتجاه المستهلكين إلى تخزين الدواجن بكميات كبيرة، وهو سلوك استهلاكي غير مبرر، نظراً لتوافر الدواجن على مدار العام. وشدد على أهمية ترشيد الاستهلاك والشراء وفق الاحتياج الفعلي؛ ما يساعد على تحقيق استقرار أكبر في الأسعار.
في ما يخص سوق البيض، أشار عضو الاتحاد المصري لمنتجي الدواجن ورئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في الجيزة إلى أن أسعاره تشهد استقراراً نسبياً، وذلك بفضل الجهود الحكومية الرامية إلى زيادة المعروض وضمان استمرار تدفق مدخلات الإنتاج والأعلاف دون معوقات، خاصة مع تحسن أوضاع سعر الصرف.
وأكد أيضاً، أن سعر كرتونة البيض يتراوح حالياً بين 165 و170 جنيهاً، وهي متوافرة في مختلف منافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية التي توفرها الدولة؛ ما يضمن استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة.
السيد لفت أيضاً إلى أن استمرار توفير الأعلاف ومدخلات الإنتاج بكميات كافية سيسهم في دعم استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، داعياً المستهلكين إلى الشراء بوعي وتجنب الممارسات التي تؤدي إلى تقلبات غير مبررة في الأسعار.
