الخميس 13 فبراير 2025 م
واصل سعر الدجاج الأبيض ارتفاعه ببورصة الدواجن في مصر، اليوم الأربعاء، ليتجاوز حاجز الـ100 جنيه «1.97 جنيه» للمستهلك.
سجل سعر كيلوغرام الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن 91 جنيهاً، بينما تراوح السعر للمستهلك بين 100 و 103 جنيهات.
وسجل سعر الدجاج البلدي 120 جنيهاً، بينما جاء سعر الدجاج الساسو 91 جنيهاً بالمزرعة، في حين تراوحت أسعار الصيصان البيضاء بين 49 و56.5 جنيه.
قال نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ثروت الزيني، في تصريحات تلفزيونية، إن تذبذب أسعار الدواجن في الأسواق شيء طبيعي، وهذه سلعة شديدة المرونة لا يوجد فيها أي شكل من أشكال الاحتفاظ؛ لأنها تُباع يوماً بيوم.
وأشار الزيني إلى ارتفاع نسبة الاستهلاك في رمضان من 25 إلى 30%.
أصدرت وزارة الزراعة في مصر قراراً بالسماح باستيراد صيصان التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج، مع السماح باستيراد بيض المائدة لضبط الأسعار.
يأتي ذلك لرفع المعاناة عن كاهل المواطن، ومواكبة الزيادة الموسمية على الطلب من الدواجن ومنتجاتها خلال الفترة المقبلة واستعداداً لشهر رمضان المبارك.
شهدت سوق الدواجن في مصر ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار خلال الفترة الراهنة، نتيجة الزيادة في أسعار «الصيصان»، وفقاً لعضو مجلس إدارة الاتحاد المصري لمنتجي الدواجن، ورئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في الجيزة سامح السيد.
أكد السيد في تصريحات لـ«إرم بزنس» أن هذه الأزمة تتكرر في السيناريو نفسه الذي حدث مع أسعار البيض قبل أشهر، إذ شهدت السوق ارتفاعات حادة دفعت الحكومة إلى استيراد كميات كبيرة من البيض لتحقيق التوازن في الأسعار؛ ما نجح بالفعل في تهدئة السوق وإعادتها إلى الاستقرار.
وأوضح أنه مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، الذي يشهد ارتفاعاً في معدلات استهلاك الدواجن، قررت الحكومة التدخل مجدداً من خلال استيراد الصيصان بهدف زيادة المعروض وكبح جموح الأسعار.
توقع سامح السيد أن يؤدي التدخل الحكومي إلى إعادة التوازن للسوق خلال الأسابيع القليلة المقبلة، مشدداً على أن الحكومة تمتلك الحق الكامل في استيراد الدواجن أو البيض متى دعت الحاجة إلى ذلك، لضمان توفير السلع بأسعار عادلة للمستهلكين.
كما أشار إلى أن هذا الإجراء لا يؤثر سلباً على الصناعة المحلية كما يدّعي بعضهم، بل يساعد على حماية المستهلكين من المضاربات وارتفاع الأسعار غير المبرر.
