في عام 2023، هيمن على سوق القمح العالمي عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين الذين يمتلكون حصصا كبيرة من الصادرات.
وفقًا لأحدث البيانات، تتصدر روسيا القائمة، حيث بلغت صادراتها من القمح 9.82 مليار دولار، وهو ما يمثل 16.5% من حصة السوق العالمية، وجاءت أستراليا في المرتبة الثانية بفارق ضئيل، حيث بلغت صادراتها من القمح 9.33 مليار دولار، وتمتلك حصة سوقية 15.7%، وتليها كندا مباشرة، حيث بلغت صادراتها من القمح 8.84 مليار دولار، بحصة سوقية 14.9%.
وفي المركز الرابع، حلت الولايات المتحدة بصادرات بلغت قيمتها 6.13 مليار دولار، أي ما يعادل 10.3% من حصة السوق العالمية، فيما جاءت فرنسا بالمرتبة الخامسة بصادرات قيمتها 3.98 مليار دولار، وبحصة سوقية بلغت 6.7%