سعر لتر زيت الزيتون التونسي يتراجع أكثر من 30% إلى 5.12 دولارا

تراجعت أسعار زيت الزيتون التونسي بنسبة 30.6% مطلع العام الجاري، على أساس سنوي لتصل 16.25 دينار تونسي (5.12 دولار)، مقارنة مع 25 ديناراً (8 دولارات) في الموسم الماضي، وفقاً لبيانات المرصد الوطني للفلاحة التونسي.

 وكشفت البيانات كمية الإنتاج خلال أول شهرين من الموسم الزراعي الحالي 2024/2025، إذ ارتفعت بنسبة 7.4% لتصل إلى 42 ألف طن بقيمة وصلت إلى 683.9 مليون دينار (215.43 مليار دولار).

وأفاد المرصد في بياناته لشهر يناير 2025، بأن إيطاليا تعد الوجهة الرئيسة لزيت الزيتون مستقطبة نسبة 32.4% من الكميات المصدرة، تليها إسبانيا والولايات المتحدة بنسب تصل على التوالي إلى 27.3% و13.3%.

وبلغت صادرات زيت الزيتون البيولوجي، خلال الفترة نفسها، 10.6 ألف طن بقيمة 169.05 مليون دينار، بمتوسط سعر بقيمة 15.94 دينار /كلغ. وقدرت حصة صادرات زيت الزيتون البيولوجي من إجمالي صادرات زيت الزيتون التونسي من حيث الكمية والقيمة على التوالي بنسبة 25.2% و24.7%. وتمثل كميات زيت الزيتون المعلب 3.9% من إجمالي زيت الزيتون البيولوجي المصدّر.

وتعد إيطاليا الوجهة الرئيسة لزيت الزيتون البيولوجي بنسبة 60.5% من الكميات المصدرة، تليها الولايات المتحدة بنسبة 15.6%. 

قطاع حيوي 

تحتل تونس مكانة عالمية بارزة في إنتاج زيت الزيتون، إذ تضم البلاد نحو 110 ملايين شجرة زيتون تُغطي مليوني هكتار، ما يمثل نحو 45% من الأراضي الصالحة للزراعة.

ويسهم هذا القطاع الحيوي بنحو 7% من الناتج المحلي الإجمالي، الذي بلغت قيمته 48.53 مليار دولار في العام 2023، وفقاً للبيانات الرسمية من البنك الدولي. كما يوفر نحو 50 مليون يوم عمل سنوياً لأكثر من 250 ألف عامل، غالبيتهم من النساء.