كيف أثر التضخم على وجبة الإفطار في بريطانيا؟

ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأسرع معدل لها في بريطانيا منذ عام 1977، وخصوصاً مكونات وجبة الإفطار من شطائر الجبن والألبان لتكون إحدى أكثر المنتجات المتأثرة بالتضخم.

وزاد سعر الجبن أكثر من الثلث في عام واحد، وفقاً لصحيفة "الجارديان" التي حللت الأسعار معتمدة على بيانات Assosia ومكتب الإحصاء الوطني في بريطانيا.

وأظهر التحليل ارتفاعاً كبيراً في أسعار وجبات الإفطار وشطائر الجبن، حيث تأثر جبن الشيدر بشكل كبير بارتفاع تكاليف الطاقة، لتبلغ تكلفة شطيرة خبز والجبن الشيدر 40 بنساً بزيادة 23% عن مايو الماضي.

أما أسعار جبن Red Leicester فارتفعت هي الأخرى بنسبة 25.2%، والزبدة غير المملحة ارتفعت بنسبة 5%.

وتأثرت الوجبة الكلاسيكية المكونة من خبز وشرائح الموزاريلا والطماطم بشكل كبير، إذ زادت أسعار مكوناتها بنسبة 38.3% عن العام الماضي، وشهد زيت الزيتون ارتفاعاً كبيراً بنسبة 55.6%، والطماطم ارتفعت كذلك بنسبة 25.9%.