ارتفاع أسعار الأغذية في الولايات المتحدة منذ 2021.. والبيض يقفز 238%

ارتفعت أسعار بعض المواد الغذائية في الولايات المتحدة بشكل كبير منذ يناير 2021 وحتى يناير 2025، وفقاً لبيانات مكتب إحصاءات العمل الأميركي (U.S. Bureau of Labor Statistics).

وسجل التضخم الإجمالي ارتفاعاً بنسبة 21% خلال هذه الفترة، ما أثر على القدرة الشرائية للمستهلكين.

تصدرت أسعار البيض قائمة المواد الغذائية الأكثر ارتفاعاً في يناير 2025، حيث ارتفع سعر 12 بيضة كبيرة من الدرجة الأولى بنسبة 238%، ليصل إلى 4.95 دولار، وهو أعلى مستوى قياسي مسجل حتى الآن.

إلى جانب البيض، شهدت عدة منتجات غذائية ارتفاعات كبيرة في الأسعار، فقد ارتفعت أسعار القهوة بنسبة 53%، بينما زادت أسعار السكر بنسبة 48%.

كما سجل اللحم المفروم ارتفاعاً بنسبة 40%، والزبدة بنسبة 35%. فيما ارتفعت أسعار الآيس كريم بنسبة 29%، والأرز بنسبة 27%، في حين زادت أسعار الدقيق بنسبة 26%.

أما المشروبات الغازية والخبز الأبيض، فقد ارتفعت أسعارهما بنسبة 25% لكل منهما، بينما شهدت صدور الدجاج زيادة بلغت 22%.

كما ارتفع الحليب كامل الدسم بنسبة 16%، وشرائح لحم الخنزير بنسبة 15%. أما أسعار المطاعم، فشهدت زيادة بنسبة 6%، بينما ارتفع سعر الموز بنسبة 4%، في حين سجلت جبنة الشيدر أقل زيادة، حيث لم تتجاوز نسبة 1%.